ゆず組合の赤柚子胡椒が”おへそば。”に採用いただきました！

恵那市地域おこし協力隊の安田です。

今回、かさぎゆず組合の赤柚子胡椒を”おへそば。”さんに採用いただき、”辛柚子とろろそば”を発売いただきました。

”おへそば。”さんはゼロワンカンパニー様が経営する地元志向の本格的蕎麦屋さんです。

11/8に発売された”辛柚子そば”を当日いただきましたが、柚子胡椒がとろろに混ぜ込んであり均一に分散されていることで味わいと彩りが素晴らしかったです。

また、大根おろしとの辛みの相性も抜群でした。是非ご賞味いただければと思います。

今後は、地元のうどん、そば屋さん、軽食屋さんなどに紹介していければと考えております。

※おへそば。のインスタでも紹介いただいています

https://www.instagram.com/p/DR_CUFZkfln/

※ゼロワンカンパニー様の情報は以下URL先を参照ください。

https://01company.co.jp/2023/01/16/blogwork20230120/